TFORMA / La catena del freddo al centro di un workshop tenutosi a Milano

Lunedí, 10 Luglio 2017

Martedì 4 luglio a Milano, TForma e Logistica Management hanno deciso di parlare di temperatura controllata nel corso del workshop “Zero gradi: la catena del freddo”. Argomento “cool” nel vero senso della parola: dalla gestione sino al trasporto a temperatura controllata, con criticità e opportunità di business, ma anche con soluzioni e tecnologie presenti sul mercato. Un settore di grande dinamismo ed in continua evoluzione dove il mercato, le mutazioni delle abitudini di acquisto dei cittadini e di conseguenza i trend della logistica distributiva, fanno da driver. Era presente un folto pubblico di operatori ed esperti che ha avuto modo di cogliere gli elementi di un’analisi dell’evoluzione delle abitudini di acquisto del mercato e, di conseguenza, di come gli operatori – specificatamente nei due macrocomparti dell’alimentare e del farmaceutico – si dovranno muovere per cogliere le opportunità di business. Inoltre, è stata data una panoramica relativa agli strumenti e alle tecnologie disponibili oggi e domani per raggiungere questi obiettivi. Paolo Volta, introducendo il tema, ha sottolineato come uno scenario politico incerto e il terrorismo internazionale pongano i mercati in fibrillazione. Vi sono però due mercati in contropendenza: quello alimentare e quello farmaceutico. Il fresco confezionato (i cosiddetti prodotti di IV gamma) e i prodotti surgelati unitamente al filone del benessere, hanno mostrano una marcata vitalità. In tutto ciò l’e-commerce B2C italiano è proiettato verso una crescita a doppia cifra dove, in un futuro molto prossimo, flotte di droni, supportati da magazzini volanti, recapiteranno le merci presso i clienti con tempi di consegna sempre più corti.

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