VS VEICOLI SPECIALI / Street food mania
Tra fiere dedicate, piatti stellati da consumare on the road e ricette tradizionali itineranti è ormai ufficialmente scoppiata anche in Italia la street food mania, il trend che sta rivoluzionando il concetto di cucina e di buona tavola.
Ma chi c’è dietro ai veicoli cool e colorati che sempre più spesso capita d’incontrare nelle piazze e nelle strade delle nostre città? Le aziende di riferimento in Italia non sono molte. Una di esse è VS - Veicoli Speciali: non un semplice allestitore ma una ditta artigianale specializzata nell’ideazione e nella realizzazione di veicoli per il commercio culinario su strada.
Da Nord a Sud le eccellenze gastronomiche e i piatti tipici del nostro Paese viaggiano su ruote grazie alla creatività di VS: panini, dolci, gelato… ma anche polenta, birra artigianale, hamburger di chianina e cinta senese, fritto tipico napoletano…
A VS si affidano grandi brand come Grom, Martini & Rossi, Aperol, Raspini e Cameo ma anche piccoli produttori e professionisti di settore da tutto lo stivale: BBQ Valdichiana a Siena, Mastri Birrai Umbri a Perugia, Frie 'n' Fuie a Napoli…
VS è un’azienda giovane in continua crescita che recentemente si è evoluta lanciando un nuovo progetto: “food ready concept”. Si tratta di una flotta di Ape Car già ideate e allestite come piccoli ristoranti ambulanti specializzati ognuno nella preparazione di un cibo tipico. Ai giovani, a chi ha voglia di cambiare lavoro e a chi di quest’idea potrebbe fare il “suo” lavoro VS offre un pacchetto “all inclusive”. Tutto, dalla A alla Z, è pensato e studiato nei minimi dettagli per permettere a chiunque si affacci al mondo del commercio su strada di iniziare a lavorare facilmente e rapidamente, senza dover pensare a cosa serve e a come organizzarsi.
