OITAF La toscana è tra le regioni italiane più virtuose nel trasporto alimentare
Sono 16 milioni le tonnellate di alimenti freschi in arrivo ogni anno sulle tavole toscane, suddivise tra prodotti agricoli, alimentari, pesca e acquacultura, mentre 60.000 sono le tonnellate di surgelati consumate ogni anno nella regione (dati ISTAT 2019 e 2021, gli ultimi disponibili).
I dati sono stati presentati in occasione della tappa fiorentina di Frigo’N’Motion, il “giro d’Italia” dedicato al trasporto a temperatura controllata, che sul territorio è garanzia di sicurezza. L’edizione toscana di Frigo’N’Motion, in programma oggi a partire dalle ore 15 presso l’Hotel 500 di Campi Bisenzio, è organizzata da OITAF - Osservatorio Interdisciplinare Alimenti e Farmaci - in partnership con Toscandia SpA, la concessionaria di veicoli industriali e commerciali che opera da 50 anni in Toscana, Umbria e Sardegna, e che da alcuni anni ha lanciato "Tempo Zero", l'innovativo progetto a supporto delle aziende che affrontano il processo di transizione energetica.
A trasportare gli alimenti sulle tavole degli italiani è la flotta di veicoli e trainati a temperatura controllata, di cui OITAF ha fotografato lo stato dell’arte, raccogliendo e analizzando nel Libro Bianco del Trasporto ATP i dati della Motorizzazione Civile, suddivisi per regioni.
In Toscana i veicoli a temperatura controllata sono 6.650, di cui il 31% è immatricolato nella provincia di Firenze: all’interno di questo parco veicoli, i 2/3 sono mezzi LCV (veicoli commerciali leggeri), gli altri sono M-HCV (veicoli commerciali di medie e grandi dimensioni).
In questo scenario la Toscana emerge come regione tra le più virtuose d’Italia, seconda solo al Trentino Alto Adige. Il 48% degli LCV e il 59% degli M-HCV è infatti classificato Euro 5 ed Euro 6, contro una media nazionale che si attesta al 40% per gli LCV e al 50% per gli M-HCV: oltre il 50% dei veicoli che circolano in Toscana è stata immatricolata dopo il 2009 ed è dotata di nuove tecnologie per il trattamento dei gas di scarico, aumentando così la sicurezza e riducendo la quantità di CO2 emessa nell’atmosfera.
I trainati a temperatura controllata immatricolati in regione sono invece 542, di cui 478 semirimorchi e 64 rimorchi. Il 42% è immatricolato in provincia di Firenze. Anche nel caso dei trainati, la Toscana conferma il dato fortemente positivo rispetto alla media nazionale. L’età media del parco trainati è infatti di 12 anni, contro la media di 16,4 a livello nazionale: si tratta dei tranati ATP più giovani rispetto al totale dei mezzi circolanti in regione.
Quello di oggi è un intero pomeriggio di confronto sullo scenario del trasporto a temperatura controllata in Italia e in Europa, alla luce delle innovazioni tecnologiche e delle esigenze di sostenibilità. E' stato inoltre affrontato un tema delicato per questo territorio, ovvero il trasporto di vino e olio, prodotti rappresentativi del Made in Italy e che ad oggi non sono soggetti all'obbligo di trasporto a temperatura controllata.
